|
Pasta Paturain
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Magere spekreepjes
Ui
Champignons
Paturain
Room of melk
Zout/peper
Pasta
Voorbereiding: Tijdens het bereiden van de saus de pasta koken.
Bereidingswijze: Bak de magere spekreepjes bijna klaar. Voeg ui in dunne reepjes gesneden toe en bak tot ze een beetje goudgeel worden. (beetje naar eigen smaak)Voeg de champignons (in plakjes gesneden)toe en bak alles tot de champignons gaar zijn. Bakje paturain erbij en het vuur wat temperen. Om de saus wat smeuiger te maken kun je room of melk toevoegen. Als laatste naar smaak wat zout en peper toevoegen.
Pasta door de saus roeren en direct opdienen.
|
|
|